Fachlich geprüft von Steffen Schweyher, Geschäftsführer · Stand
2.634 Betriebe in Deutschland behandelten 2022 ihr Abwasser in einer eigenen Anlage. Sie entsorgten dabei rund 457.000 Tonnen Trockenmasse Schlamm aus biologischer und rund 532.000 Tonnen aus chemisch-physikalischer Behandlung, rund ein Fünftel des zweiten Postens als gefährlichen Abfall. Das geht aus der Erhebung des Statistischen Bundesamts zur nichtöffentlichen Abwasserentsorgung hervor.
Wer in einem solchen Betrieb für den Schlamm zuständig ist, hat drei Fragen zu klären: Unter welchem Abfallschlüssel läuft er, wie trocken lässt er sich pressen, und wer nimmt ihn danach ab. Die Reihenfolge ist wichtig, weil der Schlüssel und der Abnehmer festlegen, wie trocken der Schlamm sein muss. Dieser Text ordnet die drei Fragen und nennt die Quellen. Er ersetzt keine Rechtsberatung und keine Auskunft der Behörde.
Welcher Abfallschlüssel gilt
Das Abfallverzeichnis ordnet zuerst nach der Herkunft. Der Schlamm einer Molkerei gehört deshalb in das Kapitel der Milchverarbeitung und nicht pauschal zu den Abwasserschlämmen in Kapitel 19.
| Branche | Schlüssel | gefährlich? |
|---|---|---|
| Fleisch und Fisch | 02 02 04 | nein |
| Obst, Gemüse, Getreide, Speiseöle | 02 03 05 | nein |
| Zucker | 02 04 03 | nein |
| Milchverarbeitung | 02 05 02 | nein |
| Back- und Süßwaren | 02 06 03 | nein |
| Getränke | 02 07 05 | nein |
| Papier und Pappe | 03 03 11, Faserschlämme 03 03 10 | nein |
| Oberflächenbehandlung von Metallen | 11 01 09* oder 11 01 10 | je nach Inhaltsstoffen |
| biologische Behandlung von Industrieabwasser allgemein | 19 08 11* oder 19 08 12 | je nach Inhaltsstoffen |
| andere Behandlung von Industrieabwasser (z. B. chemisch-physikalisch) | 19 08 13* oder 19 08 14 | je nach Inhaltsstoffen |
Quelle: Europäisches Abfallverzeichnis, Entscheidung 2000/532/EG in der Fassung von 2015. Schlüssel mit Stern sind gefährliche Abfälle; für sie gilt das elektronische Nachweisverfahren. Die Schlüssel 19 08 13* und 19 08 14 stehen für Schlämme aus einer anderen als der biologischen Behandlung von industriellem Abwasser, also etwa aus Fällung und Flockung. Nicht verwechseln sollte man sie mit 19 02 05* und 19 02 06: Diese gelten für Schlämme aus der physikalisch-chemischen Behandlung von Abfällen, nicht von Abwasser. Wann bei einer gemeinsamen Kläranlage mehrerer Betriebe Kapitel 19 statt des Branchenkapitels greift, klären Sie am besten mit dem Entsorger und der Abfallbehörde.
Klärschlamm im Sinne der Verordnung oder nicht
Für Lebensmittelbetriebe entscheidet eine Frage über das anwendbare Recht: Läuft das Sanitärabwasser der Belegschaft mit durch die betriebliche Kläranlage? Die Klärschlammverordnung erfasst auch Schlamm aus betriebseigenen Anlagen, wenn das Abwasser in seiner Zusammensetzung kommunalem Abwasser vergleichbar ist (§ 2 Abs. 4).
Die Vollzugshinweise der Bund/Länder-Arbeitsgemeinschaft Abfall vom Juni 2023 nennen dafür elf Branchen, darunter Milchverarbeitung, Obst- und Gemüseprodukte, Erfrischungsgetränke, Fleischwaren, Brauereien und Mälzereien. Werden dort Produktions- und Sanitärabwasser nicht strikt getrennt behandelt, kann der Schlamm unter die Klärschlammverordnung fallen. Bei strikter Trennung gilt sie nicht, und der Schlamm lässt sich laut LAGA in der Regel nach Bioabfall- und Düngemittelverordnung verwerten (Frage 5).
Das hat Folgen ab 2029. Fällt der Schlamm unter die Klärschlammverordnung und enthält er 20 Gramm Phosphor oder mehr je Kilogramm Trockenmasse, greift die Pflicht zur Phosphorrückgewinnung. Für Schlämme aus Schlachtbetrieben kommt das Recht der tierischen Nebenprodukte hinzu (Verordnung (EG) Nr. 1069/2009); die Abgrenzung gehört in die Hand des Veterinäramts.
Wie trocken welcher Schlamm wird
Wie viel Wasser sich abpressen lässt, hängt stärker vom Schlamm ab als von der Maschine. Die europäischen Merkblätter über beste verfügbare Techniken nennen diese Bereiche:
| Schlamm oder Verfahren | Feststoffgehalt nach der Entwässerung | Quelle |
|---|---|---|
| Zentrifuge, allgemein | 10 bis 35 % | BVT-Merkblatt Abwasserbehandlung Chemie, 2016 |
| Filterpresse, allgemein | 20 bis 50 % | wie oben |
| Papier: biologischer Überschussschlamm allein | 18 bis 22 % | BVT-Merkblatt Zellstoff und Papier, 2015 |
| Papier: faserhaltiger Primärschlamm | 35 bis 55 % | wie oben |
| Metallhydroxidschlamm, Filterpresse | 15 bis 35 % | BVT-Merkblatt Oberflächenbehandlung, 2006 |
Flotatschlamm aus der Druckentspannungsflotation, wie er in Schlacht- und Lebensmittelbetrieben anfällt, kommt laut BVT-Merkblatt Nahrungsmittel (2019) mit 3 bis 4 Prozent Trockensubstanz aus der Flotation. Für das Ergebnis nach der Entwässerung von fetthaltigem Flotat haben wir keinen unabhängigen Wert gefunden.
Die Spannen sind breit, und biologischer Schlamm entwässert schlechter als faseriger oder mineralischer. Eine Zusage über den Austrag ist deshalb erst nach einer Analyse und einem Versuch mit dem Schlamm des Betriebs seriös.
Was Entwässern an der Menge ändert
Die Rechnung kommt ohne Preise aus. 100 Tonnen Schlamm mit 4 Prozent Trockensubstanz enthalten 4 Tonnen Feststoff. Bei 25 Prozent im Austrag wiegt derselbe Feststoff mit dem verbliebenen Wasser noch 16 Tonnen. Zu transportieren und zu entsorgen sind dann 84 Prozent weniger.
Ob sich dafür eine eigene Presse lohnt, hängt von der Menge und ihrer Verteilung über das Jahr ab. Fällt Schlamm nur in der Kampagne oder bei einer Revision an, steht eine eigene Maschine die meiste Zeit. Für solche Fälle kommen wir mit einer mobilen Anlage auf das Werksgelände oder vermieten eine Kammer- oder Membranfilterpresse, die Ihr Personal fährt.
Was wir vor einem Einsatz klären
Wir entwässern pH-neutrale Schlämme aus Industrie und Gewerbe, vor allem aus der Lebensmittel- und Getränkeherstellung und der Papierverarbeitung. Gefährliche Abfälle sowie stark saure oder alkalische Schlämme nehmen wir selbst nicht an, das ist nicht unser Fachgebiet. In solchen Fällen prüfen wir auf Wunsch mit unseren Entsorgungspartnern, ob es einen Weg gibt.
Vor einem Angebot stehen eine Schlammanalyse und ein Konzept für Entwässerung und Entsorgung. Dafür brauchen wir Herkunft und Abfallschlüssel, Menge und Zeitraum, TS-Gehalt und pH-Wert, den bisherigen Entsorgungsweg und die Anforderungen des Abnehmers. Zu klären ist auch, wohin das Filtrat läuft, denn es geht zurück in die betriebliche Abwasserbehandlung oder in den Kanal, und der Indirekteinleiter braucht dafür unter Umständen das Einverständnis des Netzbetreibers. Ob der Schlamm in einen unserer Verwertungswege passt, steht nach der Analyse fest.
Mehr zum Einsatz bei Industriebetrieben steht unter Mobile Schlammentwässerung für die Industrie. Wohin entwässerter Schlamm bei uns geht, steht unter Klärschlammverwertung. Haben Sie Personal für eine Presse und fehlt nur für eine Zeit die Maschine, kommt eine Filterpresse zur Miete in Frage. Anfragen aus Industrie und Gewerbe nehmen wir unter +49 7143 883440 und inbox@es-mobile.de entgegen.